PUNASED KIDNEY OAD ON KIUDAINERIKKAD
Kiudaine- ja valgurikkad kidney oad ehk neeroad sobivad salatite, hautiste ja suppide valmistamiseks. Tänu oma mahedale maitsele sobivad need hästi ka vürtsikate roogade valmistamisel maitsete tasakaalustamiseks.
KUIDAS NEERUBE VALMISTADA?
Loputa oad ja leota neid vähemalt 10 tundi rohkes vees. Seejärel keeda neid esmalt 10 minutit, siis nõruta. Lisa uus vesi ja keeda umbes tund aega. Võid keeduvett maitsestada, kuid ära lisa soola, sest see muudab ubade koore kõvaks. Lase ubadel keevas vees jahtuda, enne kui vee välja valad.
Tagasiside
Tagasisidet veel ei ole.