Käsitsi korjatud, 100% looduslik ja võimas mineraaliallikas otse Iirimaa rannikult. Raputa toidule nagu soola!
See tervislik vetikas sobib suurepäraselt igasse kööki. Dulsel on eriliselt soolakas ja täidlane maitse ja seda ilma kontsentreeritud naatriumi sisaldamata. Sel põhjusel sobib dulse äärmiselt hästi asendama tavalist mere-, Himaalaja- ja lauasoola. Raputa dulset kas või iga roa peale: pastad, pitsad, salatid, ahjuköögiviljad – võimalusi on lõputult!
Dulset on enamasti võimalik korjata juunist kuni septembrini. Pärast korjet pestakse maha merikarbid ning muud väikesed osakesed, seejärel asetatakse dulse kuivama. Iirimaal, Islandil, Ida-Kanadas ja USA kirdeosas, kus asuvad Atlandi dulse korjealad, on see laialdaselt kasutuses nii toidu kui ravimtaimena. Seda leidub paljudes tervisetoodete poodides ja kalaturul. Edela-Iirimaal süüakse dulset otse pakist ilma küpsetamata nagu maitsvat snäkki, kuid seda on võimalik kasutada ka küpsetistes ja teiste roogade komponendina.
Erinevad nimetused: Dulse, Atlandi dulse, Atlandi kämmalpalmaaria, palmaria palmata
Sort: Punavetikas
Maitse: Kergelt soolane
Tekstuur: Toorelt süües mõnusalt sitke, nätske. Küpsetades muutub pehmeks ja kreemjaks.
VALMISTAMISÕPETUS:
Sobitub hästi peale raputamiseks: kartulile, kapparitele, sibulale, ubadele, toorsalatisse, kastmetesse, ka smuutisse.
Sobib ka kuumtöödeldud roogadesse: puljongisse, suppidesse, hautistesse, pajaroogadesse, teraviljaroogadesse, kala kõrvale.
TOITUMISALANE VÄÄRTUS:
Sisaldab palju kiudaineid, valku, väga kõrge on ka rauasisaldus.
Lisaks sisaldab endas kõiki olulisi aminohappeid, joodi, kaltsiumit, fosforit, kaaliumit, magneesiumit, mangaani. A-, C-, D-vitamiini ja B-kompleksi vitamiine.
MIDA ÜTLEB DULSE KOHTA MEDITSIINIMEEDIUM ANTHONY WILLIAM?
Oma kodulehel kirjutab Anthony William nii: Atlandi ookeanist pärit dulse eemaldab suurepäraselt kehast toksilisi raskmetalle, radiatsiooni, pestitsiide ja teisi toksiine. Atlandi dulse on üks viiest Meditsiinimeediumi Raskmetalle eemaldava detox-smuuti põhikomponendist.
Dulse suudab enda külge siduda elavhõbedat, pliid, alumiiniumi, vaske, kaadmiumi ja niklit. Elavhõbeda eemaldamises on dulse väga hea. Ta liigub seedesüsteemi ja soolestiku sügavatesse kohtadesse, otsib üles elavhõbeda, seob selle enda külge ega lase seda lahti enne kehast välja jõudmist.
Atlandi dulses sisalduv jood võib olla suureks abiks immuunsüsteemi tugevdamisel. See käitub kilpnäärmes kui antiseptik, mis koostöös tsingiga suudab peatada kilpnäärmes oleva viirusinfektsiooni, vähendades seeläbi kilpnäärme põletikulisust. Merevetikad nagu dulse aitavad kilpnääret kaitsta ka kahjuliku kiirguse mõjude eest ning eemaldada kilpnäärmest vana radiatsiooni.
Atlandi dulse aitab parandada maksa sapitootmist, aitab toitainepuuduste korral ning aitab kaitsta keha patogeenide eest.
Meditsiinimeedium soovitab tarbida päevas kaks supilusikatäit dulse helbeid või samaväärse koguse terveid lehti.
lauratirmaste94 (Klient) –
Iga hommikune osa minu raskemetalli eemalduse smuutist. Dulse vetika maitse on hea, nii et sobib nii smuuti kui ka soolaste toitude sisse näiteks salatitesse.
Ao (Klient) –
Kasutan iga hommik supilusikas detox smuuti sisse ja smuuti sisse sobib imeliselt!
Maitse on soolane ja omapärane, sobib ka toitude või salatite peale, aga ise eelistan smuuti sees kõige enam:)
Elisa Maria Purre (Klient) –
Pole olnud varem suurem asi dulse fänn, aga pärast selle totsiku avamist on minu meel muutunud. Väga meeldiv, puhas, mereranda meenutav lõhn. Tegin hommikul HMDS smuuti sellega. Pean tõdema, et kogemus oli fantastiline. Kvaliteeti ning värskust on tunda. Hakkan dulset julgemalt toitude maitsestamisel kasutama. Aitäh!