Ekologiškas Kanados klevų sirupas Maple Farm GOLD (A klasė) mažame stikliniame buteliuke 189ml (250g)
Klevų sirupas – puikus visų saldumynų mėgėjų palydovas. Jis daug sveikesnis už įprastą rafinuotą cukrų, tačiau jo skonis labai saldus, malonus ir karamelinis. Klevų sirupas gaminamas iš klevų sulos išgarinant vandenį. Klevų sirupui gaminti tinkama sulta daugiausiai gaunama iš trijų rūšių klevų: cukrinio, juodojo ir raudonojo klevo. Estijoje natūraliai augantis laukinis klevas paprastai netinka gaminti sirupui. Gali atrodyti neįtikėtina, kad klevų sirupas yra ne tik geras saldiklis, bet ir pasižymi gydomosiomis savybėmis, tinka net sergant diabetu. Klevų sirupas aprūpina organizmą ir kepenis labai svarbiu kuru – energija iš gliukozės, kurios organizmui žūtbūt reikia. Skirtingai nuo rafinuoto cukraus, klevų sirupo gliukozė yra naudinga organizmui ir lengvai pasisavinama. Be to, klevų sirupas suteikia mineralų kraujui ir smegenims, tai padeda stiprinti smegenis ir nervų sistemą. Tinka kaip sveikas cukraus pakaitalas kepiniuose, desertuose, košėse, blynuose, kokteiliuose, padažuose ir kaip skonio stipriklis pikantiškuose patiekaluose.
- Puiki rafinuoto cukraus alternatyva
- Tinka kepiniams, desertams, košėms, blynams ir t.t.
- Gydomosios savybės
- Tamsiai ruda spalva su gintaro blizgesiu ir šilkine tekstūra
Atidarytą sirupą laikykite šaldytuve, ypač jei klevų sirupą vartosite ilgesnį laiką.
Svarbi informacija renkantis klevų sirupą
- Rinkdamiesi klevų sirupą, būtinai patikrinkite sudedamųjų dalių sąrašą. Svarbu, kad būtų tik vienas ingredientas – 100% klevų sirupas. Rinkoje yra daug klevų sirupo mišinių, kurių sudėtyje yra pigesnio cukraus. Visi mūsų internetinėje parduotuvėje parduodami klevų sirupai yra 100% gryni, juose yra tik viena sudedamoji dalis.
- Klevų sirupo rinka, panašiai kaip ir alyvuogių aliejaus rinka – kartais gali pritraukti sukčių. Alyvuogių aliejus maišomas su pigesniu pramoniniu aliejumi, pavyzdžiui, rapsų aliejumi, panašiai ir klevų sirupas gali būti maišomas su pigesniu cukrumi ar gliukozės sirupu, tačiau kitos sudedamosios dalys į pakuotę neįtraukiamos. Klevų sirupo ir cukraus sirupo mišinys parduodamas vietoj gryno klevų sirupo.
- Klevų sirupo skoniui ir kokybei didelę reikšmę turi visas gamybos procesas, kaip ir vynų gamybos atveju. Iš kokio miško sirupas renkamas, kada jis nuimamas (laikas labai svarbus), kaip vyksta tolesnis apdorojimas, koks yra džiovinimo procesas. Nuo šių ir daugelio kitų aspektų priklauso klevų sirupo kokybė ir skonis. Net tarp partijų skonis gali pastebimai skirtis.
2020 metais „Maple Farm“ laimėjo geriausio klevų sirupo gamintojo apdovanojimą Anglijoje rengiamuose „Great Taste” apdovanojimuose. „Maple Farm“ taip pat aktyviai dalyvauja užkertant kelią netikro klevų sirupo gamybai. „Maple Farm“ klevų sirupas yra sertifikuotas trečiųjų šalių.
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.