Ekologiškas kanadietiškas klevų sirupas „Maple Farm” tamsus, A klasės didelėje pakuotėje (1L).
Jei esate saldumynų mėgėjai, privalote turėti klevų sirupo savo namuose. Tai sveikesnė alternatyva įprastam rafinuotam cukrui, o skonis malonus, saldus, švelnus ir karamelinis.
Klevų sirupas gaminamas iš klevų sulos išgarinant vandenį. Klevų sirupui gaminti tinkama sula daugiausia gaunama iš trijų rūšių klevų: cukrinio, juodojo ir raudonojo klevo. Mūsų kraštuose natūraliai augantis laukinis klevas netinka gaminti sirupui.
Gali atrodyti neįtikėtina, kad klevų sirupas yra ne tik geras saldiklis, bet ir pasižymi gydomosiomis savybėmis, tinka net sergant diabetu, bet klevų sirupas turi tikrai nemažai vertingų savybių: jis suteikia kepenims labai svarbų kurą – energiją iš gliukozės, kurios reikia tinkamam organizmo funkcionavimui. Skirtingai nei rafinuotas cukrus, klevų sirupo gliukozė yra naudinga organizmui ir lengvai pasisavinama. Be to, klevų sirupas suteikia mineralų kraujui ir smegenims ir taip padeda stiprinti nervų sistemą.
Klevų sirupas tinka kaip sveikas cukraus pakaitalas kepiniuose, desertuose, košėse, blynuose, kokteiliuose, padažuose ir net pikantiškuose patiekaluose subalansuoti skonius.
- Puiki rafinuoto cukraus alternatyva;
- Tinka kepiniams, desertams, košėms, blynams ir t.t.;
- Turi organizmui vertingų medžiagų ir gydomųjų savybių.
Atidarytą sirupą laikykite šaldytuve, ypač jei klevų sirupą vartosite ilgesnį laiką.
Svarbi informacija renkantis klevų sirupą
- Rinkdamiesi klevų sirupą, būtinai patikrinkite sudedamųjų dalių sąrašą. Svarbu, kad būtų tik vienas ingredientas – 100% klevų sirupas. Rinkoje yra daug klevų sirupo mišinių, kurių sudėtyje yra pigesnio cukraus. Visi mūsų internetinėje parduotuvėje esantys klevų sirupai yra 100% gryni, juose yra tik viena sudedamoji dalis.
- Klevų sirupų rinka, kaip ir, pavyzdžiui, alyvuogių aliejaus rinka, kartais gali pritraukti sukčių. Alyvuogių aliejus maišomas su pigesniu pramoniniu aliejumi (dažniausiai rapsų aliejumi), o klevų sirupas gali būti maišomas su pigesniu cukrumi ar gliukozės sirupu, tačiau šios sudedamosios dalys ant sudėties etiketės neįtraukiamos. Klevų sirupo ir cukraus sirupo mišinys parduodamas kaip grynas klevų sirupas. Tad reikia rinktis labai atidžiai ir pirkti tik iš patikimo gamintojo.
- Klevų sirupo skonis ir kokybė, kaip ir vynų, labai priklauso nuo viso gamybos proceso – nuo to, iš kokio miško sirupas yra surinktas, kada jis yra surinktas (laikas yra labai svarbu), kaip vyksta gamyba, koks yra džiovinimo procesas. Nuo šių ir daugelio kitų aspektų priklauso klevų sirupo kokybė ir skonis. Net tarp partijų skonis gali pastebimai skirtis.
2020 metais „Maple Farm” laimėjo geriausio klevų sirupo apdovanojimą Anglijoje rengiamuose „Great Taste” apdovanojimuose.
„Maple Farm” taip pat aktyviai dalyvauja iniciatyvose, užkertančiose kelią netikro klevų sirupo gamybai ir pardavinėjimui.
„Maple Farm” klevų sirupas yra sertifikuotas nepriklausomų specialistų.
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.