IZVEIDOT SAULAINUS DESERTUS AR APRIKOZĒM

Aprikozes ir saulaina uzkoda un universāls saldinātājs. Bioloģiski audzētas aprikozes ir garšīgs papildinājums saldajiem konditorejas izstrādājumiem un desertiem, kas garšo pēc augļu garšas.
Pateicoties sulīgajai konsistencei, aprikozes piešķir maigumu konditorejas izstrādājumiem un kūkām, kā arī saldumu pikantām un kraukšķīgām uzkodām. Mērcējot aprikozes kļūst vēl mīkstākas, un tās var viegli pievienot tropiskiem vasaras kokteiļiem. No aprikozēm var pagatavot arī gardu ievārījumu. Un, protams, aprikozes ir lieliska uzkoda, ko vienkārši ēst.

MŪSU APRIKOŽU IZCELSME
Aprikožu augļi nāk no Ķīnas, kur aprikožu koki tika audzēti jau pirms tūkstošiem gadu. Eiropā aprikozes sāka ēst pirms aptuveni 2500 gadiem, un grieķi un romieši šos dzeltenos, sulīgos augļus dēvēja par “saules zelta olām”. Kopš tā laika aprikozes ir viens no populārākajiem augļiem pasaulē, ko plaši izmanto desertos, kā arī dārzeņu un vistas gaļas ēdienos.

Neaizmirstiet, ka, lai gan lielākā daļa augļu žāvēšanas laikā zaudē lielu daļu uzturvērtības, aprikozes var žāvēt – arī žāvētas tās joprojām ir uzturvielām bagāti augļi!

Foodini aprikozes nesatur sulfītus, tāpēc tās var ēst ar mizu. Žāvētām aprikozēm jau ir izņemti kauliņi.
Iepakots rūpnīcā, kas pārstrādā riekstus (Indijas, Brazīlijas, pekanriekstus, pistācijas, makadāmijas, lazdu riekstus un valriekstus), mandeles, sezama sēklas un sūkalu olbaltumvielas (no piena).